La receta de cerdo desmenuzado de 4 ingredientes de Sunny Anderson presenta mantequilla de maní, para consternación de algunos críticos

Apr 25 2022
Muchos críticos de Food Network disfrutaron de la receta de cerdo tirado con mantequilla de maní del chef Sunny Anderson, pero otros le dieron al plato un firme rechazo.

El Pulled Pork de Sunny Anderson puede requerir solo cuatro ingredientes, pero uno de ellos es la mantequilla de maní. Si bien el plato de la personalidad de Food Network puede parecer un poco inusual, muchos críticos en el sitio del canal culinario estaban encantados con él.

Aún así, algunos cocineros caseros rechazaron firmemente la receta.

Anderson soleado | Jerod Harris/Getty Images para la marca SPAM

Cómo Sunny Anderson hace su atrevido plato

Anderson sazona su paleta de cerdo cortada generosamente por todas partes con un poco de sal, pimienta y comino molido. “Cuando digo frotar, lo digo en serio”, dice en el video de Food Network, a continuación para esta receta. “Solo sube ahí y frótalo”. El coanfitrión de The Kitchen agrega que "si no tienes comino, siempre puedes usarlo como condimento para bistec o simplemente ir a tu despensa y encontrar algo que te guste y creas que sería genial con tu cerdo desmenuzado".

El hombro se coloca en una olla de cocción lenta a fuego lento durante ocho horas, junto con una salsa hecha de salsa en frasco, comino y "nuestro ingrediente secreto y divertido, la mantequilla de maní" que se vierte sobre el cerdo antes de cocinarlo.

Anderson explicó su pensamiento detrás de agregar la mantequilla de nuez a este sabroso plato: “Escucha, un día pensé en esto y pensé que tal vez funcionaría, lo probé y ¡funciona! ¡Tan bueno! Incluso mi cerebro estaba como 'No sé, no sé', pero es rico, es cremoso, agrega un poco de sabor a nuez".

Obtenga la receta completa, el video y las reseñas en el sitio de Food Network .

Para algunos cocineros caseros, el plato de Anderson es un no

Algunos revisores en el sitio web de Food Network que probaron la receta de Anderson simplemente no estaban satisfechos con el resultado final.

“Desperdicié un lomo de cerdo. Mi esposo pensó que era tan malo que me agrupó [sic] de Food Network. Con suerte, olvidará esto pronto”, dijo un cocinero.

Otro crítico dijo: “A mi marido ya mi hijo les gustó, pero a mí no. Parecía vomitar jajaja. La mayoría de las recetas [de Anderson] son ​​geniales, pero no las volveré a hacer”.

Otros lamentaron la pérdida de tanta carne y escribieron: “La mantequilla de maní y la salsa no iban de la mano. Estábamos muy decepcionados”, y “Esto fue una bomba absoluta en mi casa y muy caro, incluso traté de enjuagar el cerdo porque realmente no podía permitirme el lujo de desperdiciar una cantidad tan grande de comida…”.

La inusual receta de puerco desmenuzado de Anderson es una delicia 'sabrosa' para muchos críticos de Food Network

Aún así, a numerosos cocineros caseros les encantó el atrevido plato, y uno de ellos reprendió a los críticos que le dieron al plato una calificación baja.

“Para aquellos detractores que hicieron esta receta y no les gustó, ¡están locos! Lo acabo de hacer y tiene un sabor fabuloso. … Lo haré una y otra vez. ¡Gracias, Sunny!”, escribió uno.

Otro dijo: “Sabor de puerco desmenuzado con un sabor excelente y diferente. A toda la familia le gustó. El tipo de salsa utilizada definitivamente marcaría la diferencia… Usé salsa casera y fue excelente”.

Para cualquiera que dude en probar la receta por temor a que sea demasiado mantecosa de maní, este crítico ofreció tranquilidad diciendo: “La carne de cerdo estaba tierna y húmeda y la salsa se espesó con la mantequilla de maní y tenía una buena textura. No sabía a mantequilla de maní y no sabía a salsa. era sabroso, sabroso y era bueno. Tan fácil."

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