'La cocina casera de Valerie': Valerie Bertinelli está trayendo un poco de 'Hoy' a su set de programas de Food Network

May 21 2021
La estrella de 'Valerie's Home Cooking', Valerie Bertinelli, está trayendo un poco del programa 'Today' a su set. Aquí hay más información sobre su segmento del programa matutino.

La personalidad de televisión Valerie Bertinelli no es ajena al programa matutino Today . Como visitante frecuente, está claro que los presentadores y corresponsales del programa la reciben como si fuera uno de los suyos, y el sentimiento es mutuo.

Bertinelli está devolviendo el favor al filmar un segmento remoto para Today en su programa de Food Network, Valerie's Home Cooking .

Savannah Guthrie y Valerie Bertinelli en 'Today' | Peter Kramer / NBC / NBC Newswire / NBCUniversal a través de Getty Images

'Valerie's Home Cooking' acaba de comenzar una nueva temporada en Food Network

La duodécima temporada de Cocina casera   de  Valerie se estrenó  recientemente en Food Network.

Bertinelli publicó sobre esto en su cuenta de Instagram: “¡¡Adivina qué !! El estreno de la nueva temporada de la cocina casera de  Valerie  está de vuelta en @foodnetwork este domingo. Estoy muy emocionado de mostrarles todas las deliciosas recetas nuevas, y el clima se está calentando ".

Valerie Bertinelli con su hijo Wolfgang y su novia Andraia Allsop

En ese momento, anunció su menú para el episodio, junto con algunos invitados muy especiales:  su hijo Wolfgang  y su novia Andraia Allsop.

“¡Voy a recibir a mi hijo @Wolfvanhalen y su encantadora novia @ andraia.allsop a la casa y convertirlo en un evento al aire libre con mucha comida!

“Estoy cocinando mis sándwiches de pollo frito en salmuera con ensalada de ensalada de pepinillos, una ensalada de aros de cebolla con aderezo ranchero casero (NO # overdonionrings) y, de postre, corteza de cine”, publicó. “¡Va a ser muy divertido y espero que te sintonices! ¡Este domingo 9 de mayo a las 11:30 a. M. En @foodnetwork! "

Ella trae 'Today' a su programa

Muslos de pollo mediterráneos de Valerie Bertinelli con patatas, pimientos y queso feta

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Para el próximo episodio de su programa Food Network, Bertinelli anunció en Instagram que traerá un poco de Today a su set.

“Este domingo en #ValeriesHomeCooking, haré un segmento remoto para el   programa Today y compartiré un vistazo entre bastidores”, publicó.

Naturalmente, Bertinelli tiene un menú bien planificado para el episodio.

"Después de una mañana ajetreada, me preparo una comida satisfactoria de muslos de pollo mediterráneos con papas, pimientos y queso feta, cuscús de hierbas y un gin fizz de melón cantalupo que complementa el plato que he preparado para el espectáculo, hojaldre de queso de cabra con espárragos", dijo. dicho. "¡Delicioso! ¡Asegúrate de sintonizar este domingo @foodnetwork a las 11:30 a. M.! "

Si quieres hacer Hojaldre de Espárragos y Queso de Cabra de Bertinelli

¿Quiere cocinar junto con la ex estrella de One Day at a Time ? Esto es lo que necesita a mano (y aquí está la receta completa): queso de cabra, queso ricotta, huevos, queso parmesano, perejil fresco, cebollino y eneldo, ralladura de limón, ajo, sal, pimienta, espárragos, aceite de oliva y hojaldre .

Los ingredientes (excepto los espárragos, el aceite de oliva y la masa) se mezclan en un procesador de alimentos. La masa de hojaldre se enrolla sobre una superficie enharinada "hasta formar un rectángulo de 13 por 11 pulgadas". La mezcla de queso se extiende sobre la masa enrollada, dejando un margen de espacio de una pulgada en los bordes. En este punto, los espárragos están, como señala Bertinelli, "anidados en la mezcla de queso, alternando direcciones".

Luego se cepilla un huevo batido sobre la corteza expuesta y se hornea durante media hora hasta que esté dorado.

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