Deja de hacer libros de cocina que se vean así

Apr 23 2022
Como alguien que solo cocina por necesidad, no es frecuente que me encuentre en la búsqueda de un libro de cocina. Pero cuando busco uno, hay libros de cocina que me atraen de inmediato, y hay otros que me hacen sentir que ordenar cinco noches a la semana no es tan malo.

Como alguien que solo cocina por necesidad, no es frecuente que me encuentre en la búsqueda de un libro de cocina. Pero cuando busco uno, hay libros de cocina que me atraen de inmediato, y hay otros que me hacen sentir que ordenar cinco noches a la semana no es tan malo.

El diseño de la portada del libro de cocina es clave para determinar si lo tomaré o no. ¿Un poco superficial? Sí, pero hay un tipo particular de portada de libro de cocina que me remite directamente a las aplicaciones de entrega.

Definitivamente has visto 100 iteraciones de esta portada al navegar por la sección de libros de cocina. El autor se encuentra sonriendo en una hermosa y moderna cocina llena de luz solar , con el cabello perfectamente arreglado , vistiendo una camisa blanca impecable y un delantal absolutamente impecable . Sostienen un plato de pescado entero o productos horneados como si te lo ofrecieran, allí mismo, en la librería . Aunque la intención detrás de este tipo de portada es invitar al lector a abrir el libro y ver solo  lo simples que son las recetas en realidad , todo lo que hace es que me dan ganas de llamar a la mierda.

Consideremos cómo cocina la persona promedio. Una portada como esta es demasiado perfecta, dando la impresión involuntaria de que el autor definitivamente no cocina. De hecho, no puedo evitar sentir que el autor es inmediatamente menos creíble cuando lo veo tan impecable, incluso si ya conozco y amo su trabajo.

Los mejores cocineros y panaderos se ensucian un poco (o mucho) en la cocina y, a veces, es parte de la diversión de cocinar. ¿No sería agradable verlos realmente en su elemento?

Basado en los 50 libros de cocina más vendidos de Amazon , teorizaría que muchas personas (al menos inconscientemente) tienen la misma vibra que yo cuando se trata de imágenes pintorescas perfectas del autor, porque las tendencias de diseño se han alejado constantemente de esa estética en años recientes. Afortunadamente, la mayoría de los libros de cocina más importantes en estos días tienen cubiertas que centran la comida, como deberían. ¿Hay algo más apetecible que ver una fotografía cenital de un enorme y colorido despliegue ?

Esto no quiere decir que una imagen estilizada del autor en la portada ya no venda libros de cocina ; dentro de los 50 principales de Amazon , al menos 10 portadas presentan al propio cocinero , generalmente porque ya son famosos y es probable que atraigan la atención de los compradores . Estamos hablando de celebridades bien establecidas como Stanley Tucci y la querida Ina Garten, personas cuya credibilidad se sostiene por sí sola y transmite rápidamente todo lo que el lector necesita saber sobre su autoridad .

Curiosamente, otra categoría creciente de portadas de libros de cocina no transmite imágenes de comida o personas en absoluto. Aproximadamente el 10% de los libros en la lista de los más vendidos de Amazon se basan únicamente en el texto para transmitir el contenido . Si el diseño es lo suficientemente audaz, estos son los libros que me dan curiosidad por leer más . El hecho de que estas colecciones tengan la confianza para atraerlo solo con palabras es francamente intrigante. El Wok es un gran ejemplo de esto, al igual que Lazy Genius Kitchen .

Llámame básico, pero un libro de cocina con una imagen deliciosa de la comida que desearía saber cómo hacer todavía me atrae mucho más rápido que una persona perfecta y sonriente que nunca conoceré . Cuando se trata de portadas de libros de cocina, continuaré juzgando en función de la delicia potencial.

 

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