Cuánto jardín necesitarías para sobrevivir al 100%
La jardinería a menudo se presenta como una actividad relajante y terapéutica, ¡y es relajante y terapéutica! Pero también es una señal de cuán avanzada se ha vuelto la sociedad que podemos considerar el cultivo de alimentos como un pasatiempo encantador en lugar de una necesidad absoluta. Por un lado, eso es una clara señal del dominio de la humanidad sobre el mundo. Por el otro, nos ha dejado notablemente dependientes de un sistema de agricultura y logística de entrega que ha demostrado ser angustiosamente frágil.
Cualquiera que haya cultivado con éxito una planta de tomate en su patio trasero se ha preguntado si podría desconectarse de la red, cultivar sus propios alimentos y terminar con su supermercado local. La respuesta es sí, pero esa es la pregunta equivocada. La pregunta no es si es posible, la pregunta es cómo . Se trata de la logística: ¿Cuánto espacio necesita para cultivar suficientes cultivos para alimentar a usted y su familia? Las matemáticas te ayudarán a resolver esto.
Si alguna vez ha trabajado en el jardín por diversión, o para complementar sus alimentos comprados en la tienda con algunas delicias caseras, es posible que no sepa cuánto espacio se necesita para alimentar a alguien. Es posible que haya notado que las granjas familiares son un poco grandes , y hay una muy buena razón para ello (aunque parte de ese espacio se dedicaba tradicionalmente al ganado y los animales de tiro). Las estimaciones varían. Diferentes cultivos requieren diferentes cantidades de espacio, por ejemplo, y algunos gurús de la jardinería estiman que necesitaría al menos 4000 pies cuadrados por persona , con más espacio asignado para cosas como carriles entre cultivos.
La mayoría de nosotros no tenemos 4,000 pies cuadrados para dedicarlos a la jardinería, pero probablemente no necesites tanto mientras seas eficiente. Una buena regla general es que necesita alrededor de 200 pies cuadrados por persona para un jardín autosuficiente. Entonces, si es una familia de cuatro, calcule que necesitará alrededor de 800 pies cuadrados, o un espacio de aproximadamente 20x40 o 10x80.
Eso es... todavía mucho espacio, especialmente si estás en un entorno urbano. La clave es planificar tu jardín, porque diferentes cultivos ocupan diferentes cantidades de espacio, y si vas a vivir de esos cultivos, debes incluir una amplia variedad de plantas para completar la nutrición. Su jardín deberá incluir estos:
Si cultiva todas las plantas que acabamos de discutir para una familia de cuatro, necesitaría un espacio de jardín de aproximadamente 754 pies cuadrados de jardín, por lo que la regla de 200 pies cuadrados funciona bastante bien.
Aquí hay algunas advertencias, o aspectos de un jardín de supervivencia en los que realmente debe pensar antes de decidir que solo porque su patio trasero tiene exactamente 200 pies cuadrados podrá lograrlo. En primer lugar, la lista anterior no es exhaustiva y solo incluye algunos ejemplos. Es posible que desee cosas como zanahorias, okra o coliflor. Esta calculadora del tamaño del jardín le dará una idea de cuántos pies cuadrados requiere cada cultivo. Al planificar su jardín, la regla principal es esta: Cultive cosas que quiera comer. Cultivar alimentos que desprecias no es forma de vivir.
Otras cosas a considerar:
Un jardín de supervivencia puede brindarle mucho alivio a su bolsillo y mucha independencia a su vida, si tiene el espacio necesario. Oye, nadie dijo que desconectarse de la red fuera fácil.
