¿Cuál es la mejor manera de cargar un lavavajillas?

Jan 20 2018
Buenas noticias: no tiene que perder tiempo enjuagando antes de apilar los platos.
Hay un arte y una ciencia en apilar un lavavajillas. Peter Cade / Getty Images

Si los platos no salen del lavavajillas tan limpios como quisiera, es posible que sienta la tentación de culpar al aparato oa su marca de detergente. Pero el problema podría estar en la forma en que apila la máquina.

Afortunadamente, es fácil maximizar su eficacia siguiendo unos sencillos pasos. hablé con Morgan Brashear, científico investigador de Cascade con el gigante de jabón Procter & Gamble para conocer la verdad sobre el fregado del lavavajillas .

Paso 1: Sepa qué es apto para lavavajillas y qué no

Algunos de los elementos de la lista de exclusión aérea son bastante obvios. El hierro fundido se oxidará y perderá el condimento si se coloca en una máquina; La porcelana fina y el cristal no soportan el intenso calor del lavavajillas. Pero aquí hay algunos otros elementos para dejar de lado:

  • Tazas de viaje aisladas: el alto calor de la máquina puede arruinar el sello de vacío y reducir la capacidad de la taza para retener el calor.
  • Macetas de aluminio: muy propensas a rayarse y pueden desarrollar un acabado opaco o volverse de un color negruzco
  • Cucharas de madera y tablas de cortar : el calor y la humedad pueden romper la palabra y los gérmenes pueden entrar en ellos

Aunque la mayoría de las sartenes antiadherentes en el mercado hoy en día son aptas para lavavajillas, Brashear advierte a las personas que primero verifiquen las instrucciones de lavado y que limiten el tiempo de lavado incluso si está permitido. "Cualquier lavado frecuente a altas temperaturas de sartenes antiadherentes puede hacer que el recubrimiento se desgaste", dice ella.

Paso 2: omita el prelavado

Tienes las mejores intenciones cuando enjuagas los platos antes de apilarlos, pero el hábito es innecesario y contraproducente. La mayoría de los lavavajillas modernos vienen con un sensor que evalúa el agua para determinar cuánto tiempo debe durar el ciclo y cuánta agua es necesaria para producir una limpieza completa.

"Incluso si presiona el botón 'ciclo normal', la duración y la temperatura del ciclo pueden variar, según lo que detecte el sensor. Lo hace a través de una medida de turbidez (qué tan turbia está el agua) durante el ciclo de prelavado - incluso antes de que el detergente se libere en el agua ", explica Brashear. "El agua en el enjuague previo eliminará cualquier suciedad suelta de la misma manera que se eliminaría con agua sola en el prelavado. La máquina reconocerá entonces que hay alimentos presentes y ejecutará un ciclo de limpieza más completo".

Ella advierte: "Si prelavas todos tus platos excepto una cazuela con un poco de queso horneado, no saldrá nada en el prelavado ... y se ejecutará un ciclo más corto, lo que dará lugar a una limpia y potencialmente una falla en esa cazuela ".

Hay componentes en su detergente para lavavajillas, como quelantes y enzimas, que están diseñados para romper las partículas de alimentos. "Dado que el trabajo de estas enzimas es tan específico, si ese almidón o proteína no está presente, no tienen otro trabajo que puedan hacer. Por lo tanto, simplemente se eliminan con el agua de lavado o, en algunas situaciones particularmente problemáticas, el detergente puede parecer que se deposita en los platos, dejando un residuo en polvo ", dice Brashear.

¿La regla general? "Quite todos los trozos o cosas que puedan obstruir la máquina. Recomendamos conservar cualquier salsa o migas", explica.

Paso 3: cárgalo correctamente

Los lavavajillas pueden variar, pero los principios fundamentales de la carga inteligente se aplican a todos:

Primero, cargue los platos de cara al centro de la máquina . El brazo rociador se rocía con un movimiento circular, por lo que las placas que no están orientadas hacia el centro recibirán una limpieza profunda en el lado equivocado.

Los plásticos sensibles al calor deben colocarse en la rejilla superior para evitar el riesgo de que se derrita, ya que la unidad de calentamiento se encuentra en la parte inferior.

Los vasos también deben colocarse en la rejilla superior , pero colóquelos entre los dientes, en lugar de sobre ellos. "Si los dientes están tocando el vidrio, habrá un lugar (donde el agua queda atrapada) y se secará de esa manera", explica Brashear.

Los tenedores y cucharas deben mirar hacia arriba para minimizar el riesgo de "anidar" dentro de una canasta de utensilios llena. Esto también evita que la canasta se interponga en el camino del lavado, asegurándose de que la cabeza de los utensilios quede agradable y limpia. Si tiene una tonelada de cubiertos para lavar, intente extender piezas similares (para evitar que se aniden) o alternarlas con la cabeza hacia abajo y la cabeza hacia arriba. En la misma línea, resista la tentación de sobrecargar el lavavajillas . Si un elemento bloquea completamente a otro, ninguno de los dos quedará realmente limpio.

Paso 4: mantenga su máquina

Su lavavajillas en realidad tiene un filtro que debe quitarse y limpiarse de vez en cuando. La mayoría de la suciedad, como la salsa o las migas, se deslizará directamente a través del filtro, pero cualquier trozo de comida que se extravíe quedará atrapado y lo obstruirá. Para limpiar, simplemente retire y enjuague con un poco de jabón para platos. Asegúrese de enjuagarlo por completo o causará espuma durante el próximo ciclo.

La cal (especialmente en áreas con agua dura) y la grasa también pueden acumularse en los brazos rociadores y filtrar con el tiempo. Brashear recomienda el uso mensual de un limpiador específico para lavavajillas para evitar que los problemas se agraven.

Eso es interesante

Si aún no obtiene resultados brillantes, considere un par de otras posibilidades. Los artículos grandes y voluminosos pueden estar bloqueando el brazo rociador, limitando así el flujo de agua muy importante. Asegúrese de colocar esas piezas grandes en la rejilla inferior en el costado o en la parte posterior, para que no se interpongan en el camino. Además, no coloque artículos frente a la cámara de detergente. "Debe poder abrirse libremente en el momento específico para liberar el detergente en el agua", dice Brashear. "Como puede imaginar, si el detergente no puede disolverse, lo único que hace es rociar los platos con agua".

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