Cocine al vapor su camino hacia copas de vino sin manchas

Apr 20 2022
Beber vino es divertido, el tipo de diversión con clase, y nada arruina la diversión con clase como pequeñas manchas y manchas sucias. Si estoy sirviendo vino a amigos, familiares y/o némesis, necesito que mis copas brillen, bebé.

Beber vino es divertido, el tipo de diversión con clase, y nada arruina la diversión con clase como pequeñas manchas y manchas sucias. Si estoy sirviendo vino a amigos, familiares y/o némesis, necesito que mis copas brillen, bebé. Después de todo, tengo una reputación (muy específica) que mantener. (Puede que no sea lo que la sociedad considera "elegante", pero estoy limpio ).

¿Cómo llegaron estas manchas allí? Nunca lo sabré , pero deben ser vencidos, desaparecidos y desterrados de mi vista. Incluso si mis invitados no notan las manchas, yo las notaré y pasaré la noche obsesionada, con los ojos hiperenfocados en la cristalería cuando deberían estar enfocados en las caras y las palabras. Afortunadamente, existe una forma muy fácil de eliminar las molestas manchitas y las sucias huellas dactilares de las copas: vapor.

Este consejo nos llega de Food52 , pero el vapor es la forma en que la mayoría de los restaurantes y bares hacen que su cristalería brille (aunque generalmente tienen métodos a gran escala para cocinar al vapor un montón a la vez). El método casero es simple: hierva un poco de agua, recoja el vapor en el vaso y púlalo con un paño de microfibra:

Una vez que las copas brillan, su único desafío es mantener su lápiz labial alejado de los suyos durante el resto de la noche. (Por suerte para ti, también tengo un consejo para eso ).

  

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