Brochetas picantes de camarones a la barbacoa con miel y ajo

Jul 31 2022
Sirva los camarones sobre arroz integral o envueltos en hojas de lechuga crujientes para una cena rápida y agradable para todos.

Sirva los camarones sobre arroz integral o envueltos en hojas de lechuga crujientes para una cena rápida y agradable para todos.

Ingredientes

Lista de verificación de ingredientes

  • 1 limón, cortado a la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • 2 cucharadas de gochujang
  • 1 cucharada de miel
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de salsa de soya baja en sodio
  • 1 libra de camarones crudos grandes, pelados y desvenados, con la cola
  • Cebollín picado y semillas de sésamo tostadas, para servir

Direcciones

Lista de verificación de instrucciones

  • Precaliente la parrilla a fuego medio alto. Ralladura y jugo de la mitad del limón para igualar 1 cucharadita de ralladura y 1 ½  cucharadas de jugo. Cortar la otra mitad en gajos. Batir el aceite de sésamo, el gochujang, la miel, el ajo, la salsa de soya, el jugo de limón y la ralladura; reserva  ¼  de taza de salsa. Mezcle los camarones en la salsa restante. Dejar reposar 10 minutos. Ensarte los camarones en brochetas; asa hasta que los camarones se vuelvan opacos y se enrollen, de 60 a 90 segundos por lado. Baña con la salsa reservada; asar 1 minuto más, teniendo cuidado de no cocinar demasiado. Espolvorea con cebollino y semillas de sésamo; servir con rodajas de limón.

© Copyright 2021 - 2022 | unogogo.com | All Rights Reserved